26일 방송된 tvN ‘신서유기 외전-강식당’(이하 ‘강식당’)의 케이블, 위성, IPTV가 통합된 유료플랫폼 가구 시청률이 평균 8.2%, 최고 9.0%를 기록하며 자체 최고 시청률을 다시 한 번 경신했다.  타깃시청률(남녀2049세)은 평균 6.5%, 최고 7.2%를 기록했으며, 전 연령층에서 지상파 포함 동시간대 1위를 달성했다. (닐슨코리아 전국기준)

이날 방송에서는 오픈을 했음에도 밥을 되지 않아 애를 태우던 안재현은 순식간에 오므라이스를 완성해냈고, 신메뉴 ‘제주 많은 돼지라면’은 큰 인기를 끌었다. 여유로웠던 것도 잠시, 한꺼번에 쏟아지는 손님들에 멤버들은 또 한 번 멘탈 붕괴에 빠졌다. 엎친 데 덮친 격으로 준비해놨던 소스가 떨어져갔다. 송민호는 라면 덕에 설거지 지옥에 빠졌고 강호동은 생에 처음으로 라면이 꼴 보기 싫다며 힘들어했다. 멤버들은 “그냥 ‘신서유기’만 하자”는 말로 웃음을 자아냈다.

특히 이날 하이라이트는 민호의 서울행이었다. ‘꽃보다 청춘 위너편’의 홍보를 위해 서울로 잠시 올라가게 된 것. 갑작스러운 상황에 멤버들은 비상 대책을 논의하기 시작했다. 결국 1일 알바로 등장한 사람은 나영석PD. 나 PD는 ‘나노(나영석 노예)’로 불리며 끝없는 설거지의 지옥에 빠졌다.

4일차 영업이 시작됐고 처음부터 ‘강식당’은 8명의 단체손님을 맞았다. 정신없는 와중에서 홀 서빙을 맡은 이수근의 활약이 빛을 발했다. 시종일관 여유로운 모습으로 음식이 늦어지는 것을 완벽히 커버해낸 것. “본사에서 주시하고 있다. 두 번째 업장은 이수근씨 내드릴 것”이라는 나 PD의 말이 웃음을 안겼다. 방송 말미, 초등학생 씨름선수 12명이 등장해 앞으로의 고난을 예고했다.